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七夕，在民間傳統習俗，若家中有未滿16歲的小孩， 要準備麻油雞、油飯、燉煮甜芋頭，以及梳子、鏡子、剪刀和鉛粉， 還有準備一條新毛巾跟用新臉盆裝半盆水來祭祀織女。 祈求織女能保佑小孩平安長大~ 蝦媽以前還會跟我說要用拜拜後的清水洗臉洗手腳， 這樣長大會變的比較漂亮! 誠心誠意的洗了好幾年，想說有洗有保佑， 事實證明這只是聽聽就好....||| 後來雖然我們都長大了， 但每年七夕蝦媽還是會煮麻油雞跟油飯應景， 尤其蝦跟蝦弟根本不吃外面的麻油雞跟油飯 ^^|| 而今年蝦媽身體比較不舒服又在忙， 就放手讓蝦蝦自己煮，有問題再問她。 所以今年是第一次完全自己動手煮油飯，蝦媽當顧問XDDDD 幸好吃起來還不錯，吃過的人也說OK，開心~~^0^ 至於有圖有真相的照片.......... 我吃完了才想起要拍照，哈哈哈~~ 所以這次就沒圖! ^^|| 材料︰(1)糯米(2)調味料：醬油，五香，胡椒

加了大量洋蔥跟甘蔗有圖有真相的滷牛肉！ 洋蔥沒有被拍到，不過很好吃XD這次蝦媽有收成自家種的甘蔗給蝦蝦吃，因為腸胃不適又感冒，不敢把冰在冰箱的甘蔗一口氣吃光，就想到滷點牛肉給自己補補+當本月的冷凍宅配！跟上次放蕃茄下去滷的方式其實大同小異，只是滷的佐料些許不同罷了～～兩種方式我都覺得很OK，不過這次改用美國牛肉的牛肉條，覺得口感沒那麼好，下次還是會繼續用牛腱條去滷吧^_^又因為這樣放大量的洋蔥跟甘蔗去滷，就不用冰糖了，感覺比較清甜些～看每個人的口味愛好去調整囉>.*材料︰(1)美國牛肉(這次是放牛肉條)(2)調味品：醬油(不要薄鹽醬油哦～）(3)調味料：甘蔗、紅辣椒、老薑薑片、蒜頭(4)蔬菜：洋蔥、紅蘿蔔、菜頭(依季節蔬菜與個人喜好作調整)煮法︰(1)牛肉條、紅蘿蔔切成一口大小，在鍋中交叉錯置排列好。(2)將調味品與調味料放入鍋中，加水直到蓋過牛肉。大量對切的洋蔥和甘蔗鋪放在上面。(

很喜歡吃榨菜肉絲乾麵，或者是配飯吃。只是外面的榨菜肉絲通常給的量都很少，總是吃不過癮！要是吃到難吃的，更是一整個無言...所以！還是蝦媽炒的榨菜肉絲最好吃又可以吃得很過癮^Q^之前常常會跟蝦媽"點餐"，指定要帶這道菜好回工作的城市時也有得解饞 :P這次，蝦蝦嘗試著自己炒，讓蝦媽在旁邊當顧問。其實作法很簡單，只要掌握火候跟自己喜愛吃的口味就好。下個麵，扮上炒好的榨菜肉絲，再加把蔥花，就是簡單好吃又香噴噴的榨菜肉絲乾麵啦^0^不然，煮個白飯，配著吃，也是"老外族"的一大享受阿～～～！至於這次為什麼又沒有圖...因為我炒好後就打包一半準備宅配，另一半給蝦爸蝦媽吃，所以又忘記拍照了...(汗) ^^||材料︰(1)榨菜兩顆以上(2)調味料：醬油，蒜頭(3)豬肉絲（要五花肉絲或瘦肉絲隨個人喜好）煮法︰(1)榨菜先切絲浸水備用。榨菜要切多厚多薄隨個人喜好，浸一下水是把本身的鹹味淡化，

滷牛肉拌飯拌麵配菜N相宜\^0^/ 牛肉是很補的紅肉! 在台南時更常品嚐到美味的牛肉湯， 更別提滷了美味十足的牛肉各部位! (雖然日前看了一篇網誌介紹澳洲牛肉加工場，從此不太敢吃澳洲牛肉，特別是內臟Orz...) 以往在家鍋具和食材比較齊全， 這次雖然不在家但嘴饞的很，所以就嘗試了簡單的作法試試看， 沒想到還OK，至少吃到的人都沒跟我抗議什麼啦~ XDDDD 作法真的很簡單!! 可以自己煮煮看哦^^ 材料︰(1)美國牛肉(本文以牛腱條為例，其他部分請依個人愛好選擇 ^.^ )(2)調味品：醬油(蝦個人推荐金味王醬油)、白胡椒(3)調味料：八角、紅辣椒、老薑薑片、蒜頭、冰糖、蕃茄(4)蔬菜：小洋蔥、紅蘿蔔、菜頭(依季節蔬菜與個人喜好作調整)煮法︰ (1)牛腱條、紅蘿蔔、菜頭切成一口大小，連同小顆洋蔥(已剝皮)在鍋中交叉錯置排列好。 (2)將調味品與調味料放入鍋中，加水直到蓋過牛肉。